Hvordan balansere et usunt måltid uten å gå på en smell?

I dag ble det et slikt måltid, ferdig panerte fiskestykker, chips og erter stod på menyen i dag etter sønnens ønske.Chips og panerte/frityrstekte produkter er jo ikke særlig sunt, men måler du opp og er bevisst på kaloriene du putter i deg så kan du slippe billigere unna.Det er det totale nærings...

Morsomme havrelapper

Her i huset ligger sønnen i senga med feber og har ligget i senga siden kl halv 3 i går og sovet 90% av tiden. Ikke lett å få en febergutt til å spise så måtte prøve å lokke med favoritten hans, havrelapper!Det ble frokost på meg og et par biter på han :)Oppskriften på havrelapper finner du HERJe...

Treningen er bort prioritert...

Heihei!Forrige uke og denne uka har mine prioriteringer vært litt annerledes og trening har blitt flyttet nedover på lista av hva jeg prioriterer mest. Noen ganger er det bare sånn, og for min del gjelder det bare en kort periode. Jeg er veldig bevisst på det og vet at jeg må sette trening på top...

Hamburger med hjemmelaga og grovere brød!

Mmmm..Disse deilige burgerbrødene fylte jeg med hamburgerkjøtt kjøpt i Sverige(99%kjøtt), salat, løk, agurk, paprika og sukkerfri ketchup!Grovere burgerbrød: 2dl varmt vann(jeg tok glovarmt vann fra springen) og 1,5dl melk blandes med 1pk tørrgjær, 1/2ts sukker, 2ss olje og 4 dl havremel, 2ss se...

Kjøttkaker med stuede grønnsaker!

Billig, enkelt og godt! (Bilde over og oppskriften finner du HER) Vår versjon av Rema 1000 sin oppskrift på kjøttkaker med stuede grønnsaker! Jeg fulgte oppskrift på kjøttkakene og sausen men puttet potetene oppi sammen med grønnsakene og valget på grønnsaker ble en miks av diverse rotfrukt...

Fruktsalat med vaniljesaus - sukkerfri!

Deilig fruktsalat med vaniljesaus uten sukker som du finner oppskriften på HER Jeg er ikke så glad i å bare spise èn frukt, jeg syns det er kjedelig - smaksmessig!:p Fruktsalat er jo også veldig godt med mager vanilje kesam over<3 Ypperlig som mellommåltid på jobb også! #frukt #fruktsal...

Min fremgang i bilder

Ikke så morsomt å vise seg i bikini men bilder er utrolig viktig for å kunne se fremgang og for å holde på motivasjonen!Hos meg er ikke fremgang synlig på vekta og heller ikke med målebåndet da noen steder på kroppen vil muskler ta større plass enn fettet. Men 6 cm har blitt borte fra ryggen:)Mit...

Fromagekake med kjeksbunn - uten sukker!

Rakk ikke å ta bilde av den fine kaka som var formet som et hjerte pyntet med druer, så knabba til meg et stykke før det ble tomt! Så kan si den var god!Dette er en kake med kjeksbunn hvor du kan bestemme kjekstype selv, jeg hadde kun Digestive tilgjengelig men bruker du sukkerfri havrekjeks så h...

Treningsnekt!

Hei på dere!I går fikk jeg beskjed om at jeg ikke kan trene på et par dager, og for en som meg som det kribler i kroppen når jeg får trent kan dere tenke dere sliter! Det er nemlig sånn at jeg hadde time hos tannlegen i går og han bestemte seg for å trekke den ene visdomstanna og fikk da streng b...

Dette kan du FORBRENNE på vinteraktivitetene!

I langrenn brukes både underkroppen og overkroppen. Anslått forbruk for en person på om lag 70 kilo som går langrenn i moderat tempo i en time er 405 kcal. Går du raskere, omkring 12 km i timen, kommer du opp i 1000-tallet hvis du holder på i en time. Men snowboard er fin trim for både ryg...

En tøff dag

Hei! Jada det skjer meg å, i dag prioriterte jeg ikke trening, kroppen min trengte hvile. Så når jeg lager treningsplaner så lager jeg dem med et mål om å få til 5 treninger, men å klare minst 3... Jeg planlegger egentlig trening hver dag 7 dager i uka s&...

Gratinert søtpotet med spicy fyll!

Søtpoteten har blitt mer og mer kjent i de norske hjem, og her har du en av mine varianter: Gratinert søtpotet med spicy fyll1 stor søtpotet per person som deles på langs, pensles med olje hele veien(for sprøtt skall og lettere å fylle etterpå)Inn i ovnen på 180grader i ca 20-30min (til den er...

ALLE har TID til å trene!

Ja absolutt alle har tid til det, det handler om planlegging og prioriteringer!Dropp den timen i sofaen på kvelden eller stå en time tidligere...Om prioriteringene er riktige og du er innstilt på å få trena minst 3 ganger i uka så får du det faktisk til.Tenkte å vise dere våres dag i dag som alen...

Kjapp og smakfull tomatsuppe!

Fyldig tomatsuppe(2p) Fres 1 fedd hvitløk og 1/4 løk i litt olje. Tilsett 2ss tomatpuré og fres alt i 1 min.Tilsett 1 boks hakkede tomater, 2ss basilikum, 1 buljongterning, 1ts salt, 1/2 pepper, 1ts sukker, 2dl vann og kok opp.Bruk en stavmikser til ønsket konsistens og hell evt pasta oppi. Vi h...

Dagens matpakker!

1 klassingen sin matpakke ble knekkebrød med salami, 1 bioladrikk og fruktsalat:)Kremet pastasalat med kylling ble dagens lunsj hos meg :) Frokosten/mellommåltidet ble fruktsalat og bioladrikk!Kyllingen er rester fra helgas helstekte kylling, og det er fortsatt mer igjen!#lunsj #matpakka #lunsjbo...

Vaniljemousse m/jordbærsaus - sukkerfri og glutenfri!

Mmmm sier jeg bare!Vaniljemousse med et hint av appelsin, full av proteiner!Vaniljemousse 1 beger valgfrikesam(jeg brukte mager vanilje)4gelatinplater (puttes i vann til myke)2sssukrin eller annen søtning(smak etter ønske)saften fra 1-2 appelsiner2eggehviteKlem vannet ut av gelatinplatene og til...

Helstekt kylling m/rosmarin & hvitløk

For en 50 lapp fikk jeg denne kyllingen på Meny, fri for alt! Det er billig og mye mat! Denne rekker fint til en familie på 4.Her har jeg delt undersiden av kyllingen for så å legge den flat for kjappere og mer jevn steking på hele kyllingen.Marinerte den med kuttet fersk rosmarin og hvitløk, hav...

Lørdagsflex!

Se! Ja ser dere det har kommet en bitteliten muskel der? :D Morro når det endelig syns på utsiden også! 110kg benpress naila jeg i dag! Så morro å se fremgang og føle at kroppen blir sterkere for hver dag :D Go fredag!

Matpakke tips (del 2)

Forbered ukas matpakker allerede nå! Del 2 av matpakke inspirasjon som jeg håper dere liker! Smårettskinke, rødløk, paprika og salat. Mozzarella med grønn pesto Gulrotmuffins med fullkorn, knekkebrød med salami, bringebær Kremet pastasalat med kylling, paprika og litt grønt. AnanasHjemmebakt ...

Sunnere variant av Calzone!

Calzone ble isteden for den tradisjonelle fredags pizzaen i dag:)Denne er fylt med pizzasaus(1ss sukkerfri ketchup, 1ss tomatpure, hvitløkkrydder), revet ost, vårløk og italiensk spekepølse.Grov pizzadeig:1/2pk tørrgjær3dl lunkent vann1/2ts salt2dl havremel2ss oljeHvetemelTrikset med å få en grov...

Dagens matpakker!

Benjamin: enkelt og variert, appelsinfileter, kiwi, rosiner og en skive med fiskepudding!Lunsj + mellommåltid på meg: En bioladrikk, 1 yoghurt og 1 vanilje og appelsin mousse av kesam med appelsinfileter til pynt(oppskrift kommer senere)Var ikke denne oppbevaringsskålen søt? Akkurat passe og den ...

Hjemmelaget karbonadekaker

Hjemmelagde karbonader med stekt løk, ovnsbakte gulrøtter og poteter<3Jeg er veldig glad i norsk tradisjonell mat, og på toppen ligger karbonader og kjøttboller! Lager alltid ekstra og spiser til lunsj dagen derpå :)Anbefaler å steke grønnsakene på aluminiumsfolie for ekstra sprøhet, og jeg ma...

Havrevafler til hverdags

Hvem liker vel ikke vaffel?Dette har i det siste blitt både frokosten og kveldsmaten min:) Denne inneholder ikke sukker og er laget med cottage cheese eller kesam.Jeg har ikke noen nøyaktig oppskrift da jeg er en slumper og tar det jeg har tilgjengelig!2 egg100-150g Cottage cheese eller valgfri k...

Dagens matpakker!

Min matpakke besto av: En hjemmelaga karbonadekake med stekt løk, 1 ''lomperull'' med 2 skiver spekeskinke, et tynt lag smøre ost med pepper, noen biter agurk, 1 tomat og 2 små biter banan :) Blir nesten som en minitapas i lunsjboksen!Benjamin sin skolelunsj:1/2 gulrot rundstykke med 1 karbonade,...

Matpakke tips

Jeg tenkte å dele litt matpakke inspirasjon med dere og hva både sønnen min og jeg har hatt i matboksen vår tidligere!Her kommer det ingen oppskrifter kun bilder, men spør gjerne så kanskje jeg finner frem til oppskriften om det er noe spesielt:) Brødskive med makrell i tomat, agurk, paprika, gr...

Appelsingele med vaniljesaus - sukkerfri

Appelsingele med vaniljesaus on-the-go! Del og press 3 appelsiner(jeg fikk 2,5dl)Hell opp i et målebeger og fyll på mer appelsin eller vann til du har 3dl(jeg tok da 0,5dl vann)Dette heller du over i en kjele og tilsetter en skvett av sitron og et par små skiver av ingefær(om du l...

Saftige gulrotrundstykker

Deilige og mellomgrove rundstykker med gulrot og linfrø, perfekt til matpakka! Gulrot rundstykker:2,5dl melk (37grader)1/2pk tørrgjær1ts sukker0,5ts salt2ss olje1dl linfrø1-2dl raspet gulrot3dl havremel4dl hvetemelTilsett hvetemelet litt etter litt til du får en fast deig og hev i 30min.Del deig...

Hverdags scones - perfekt nistepakkemat!

Ny kategori på bloggen - MATPAKKA - , og her vil jeg dele hvordan matpakken til min sønn som går i 1 klasse ser ut og hva jeg lager til at han når jeg lager litt ekstra, og hva jeg har med meg til lunsj på skolen! Grove scones som du ikke trenger store bakeferdigheter til, de tar liten tid og ...

Fysen på butikken? Hva kan du kjøpe?

Ja om du har sååå lyst på noe søtt og ikke vil ha bær/frukt osv men virkelig vil ha noe ''usunt'' men helst så sunt som mulig? Da velger du disse her: Disse inneholder kun 50 kalorier per kokosbolle så man har lett kontroll på hva man putter i seg. Disse er sukkerfrie og jeg har hittil kun funne...

Grønnsaksuppe med kikerter og chili

En god suppe som varmer godt en vinterdag:)Denne suppen er veldig kjekk til å få brukt opp den ene gulrota du har igjen i kjøleskapet, kokt potet,1 pølse, noen kjøttboller som ikke holder til en full middag og diverse andre grønnsaker som ligger i kjøleskapet:) Greit å bruke opp det fra forrige u...

Hjemmelaget iskaffe - uten sukker

En god og kald iskaffe er godt, og denne er enkel å lage og uten sukker!Jeg laget ekstra sterk kaffe, avkjølte den og helte i isbitformer og frøs.4 isbiter og fyll opp med melk og evt søtning/smak og vent 5 min og nyt<3 (og jeg som ikke liker kaffe engang:O)Som søtning kan du bruke for eksempe...

Hvordan få til Pull-ups?

Du har kanskje sett de som klarer å dra seg opp etter en stang på treningssenteret? Ser meget imponerende ut eller hva? Dette kan du også få til! Jeg får ikke til en eneste en men har som mål å klare minst 5 før sommeren er her. Jeg ble anbefalt å prøve med strikk, noe som ga meg enormt med treni...

Appelsin-fromage av kesam - sukkerfri og glutenfri!

Denne fromagen kan forandres i det uendelige ved å bytte ut smaken.I dag har jeg laget med appelsin, men anbefaler å prøve med bringebær, sitron eller ananas! Denne er laget på kesam, og du kan bruke hvilken type kesam du vil. Jeg har prøvd med vanilje kesam, vanlig kesam ogmager kesam. Appelsi...

Diggeste joggebuksa

(ja speilet trenger en vask;) Denne buksa har jeg seriøst bodd i hele uka! God passform, bredt strikk i livet og på bena, myk og behagelig til en god pris for studentlommeboka!Du finner den HER #trening #treningstøy #joggebukse #hverdag #budsjett #student #økonomi #kos #stayfit FACEBOOKSID...

Sjokolademousse og vaniljesaus - sukkerfri og glutenfri!

Hva er vel bedre enn en nydelig og smakfull dessert som er uten sukker OG som smaker som vanlig?!:DSer det ikke godt ut?:DKokos-sjokolademousse200 gkokosmelk()settes i kjøleskap natten over35 g kakao45 g sukrin15 g kokossukker(kan droppes eller erstatt med sukrin/sukrinmelis(smak etter hvor søtt ...

NEI til 100 dager uten sukker!!

Hvorfor skal du melde deg på noe som varer i 100 dager og betyr at du skal kutte ut en ting som kanskje har vært i din hverdag lenge? Når du blir bedt om å ikke gjøre noe, hvor stor er ikke trangen til å gjøre akkurat DET? Det er som å be et barn ikke røre noe, da vil de garantert røre det..Og je...

Sunnere havrelapper

I dag har jeg studiedag så da går sønnen hjem fra skolen og er hjemme halv 3 noe som blir litt tidlig for middagsspising foross, så da blir det noen digge havrelapper! :)Heiv sammen litt bringebærsyltetøy også så skal si det smakte godt etterlitt oppgaveskriving her hjemme:D Bringebærsyltetøy1...

Pasta med lammekjøttboller og tomatsaus

Fres hvitløk i litt olje, tilsett kjøttbollene og 1 gulrot i små terninger og fres til kjøttbollene er stekt på alle kanter. Tilsett hakkede tomater(1.2 bokser avhengig av hvor mye saus du ønsker), salt og pepper og la koke litt inn på svak varme.Kok fullkornspasta og ha lammekjøttballene og toma...

Lillelørdags kos?

GRØNNKÅLCHIPS! (foto: godt.no) Om jeg tuller? NeiOm det smaker godt? Ja Det hender potetgullet eller popcornet frister noen ganger, prøv da grønnkålchips med de smakene du liker. Jeg krydra med hvitløkspulver, pepper og salt. Om det er tykke stilker, fjern disse da dem ikke vil bli sprø.Man ...

Hvordan øke forbrenningen din om morgenen?

Drikk sitron te hver morgen! Siden sitron gir deg bedre fordøyelse, hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen, samtidig som den gir deg økte energinivåer, så vil dette sammenlagt bidra med hjelp i forhold til fettforbrenning. Enda en god grunn til å drikke varmt sitronvann om morgenen. J...

En sunnere og lettere variant av pizza

Vet ikke om det er greit å kalle dette pizza men:) Fullkorn tortilla med kyllingkjøttdeig, ost, paprika, rødløk. Alt stekes i ovnen til osten er smeltet, så ha på masse salat!Jeg blir god og mett av en stk :) #pizza #sunt #sunnere #helse #mat #middag #kosemat #kos #matblogg

Nydelig soppsuppe for kalde vinterkvelder

Ååå denne ble så god!Soppsuppe for 2 250g champignon(evt annet sopp)- kuttet men spar et par stkFersk Timian1 liten løk kuttetSmør til stekingCreme Fraiche etter ønskePepperBuljong - hønsebuljong eller storfeMeizenaSopp, løk og timian freses i smørtil mykt, tilsett vann så det blir dobbelt så my...

Sunne kokosboller

3 eggehviter og 3ss sukrin melis piskes stivt. 4 plater med gelatin bløtlegges, klemmes fri for vann. Ha oppi en skål sammen med 3ss kokende vann og rør til gelatinen er oppløst og tilsett i eggehviteblanding.Alt puttes i en brødpose, klipp et hull i et av de nederste hjørnene og sprøyt ut 12 lik...

Sukkerfrie havrekjeks

3dl havregryn- 1dl melk- 30g smelta smør- 2ss sukrin eller annen søtning- 1ts bakepulver- 2ss valgfritt mel- En klype havsalt- Kanel/kardemomme/vanilje/ingefær SLIK GJØR DU DET: Slå melka over havregrynene og la det trekke i 15minutter. Bland inn alle de tørre ingrediensene, ha så i smøret og r...

Et sunnere alternativ på bålet

Mat på bålet er digg men pølser er uaktuelt hos oss, både pga av Benjamin ikke er så glad i det og pga av at jeg liker at vi 2 spiser det samme når vi har måltider sammen, så i dag ble det fylt fullkorn tortilla med kylling/kalkunkjøttdeig, tacosaus, rød løk, paprika og ost. 1 fullkorn torti...

Ny blogg!

Velkommen til blogg.no! :) Dette er det aller første innlegget i din nye blogg. Her vil du finne nyttig informasjon, enten du er ny som blogger eller har blogget før. Trenger du litt starthjelp finner du våre hjelpesider her: http://faq.blogg.no/, og vår engasjerte supportavdeling er tilgjengel...
mybestway

mybestway

27, Skien

Jeg er en jente på 27 år som det siste året har virkelig fått øynene opp for trening! Jeg har også bakgrunn som faglært kokk så på denne bloggen vil du se mange oppskrifter på hverdagsmat, turmat og kosemat uten at du må bruke masse tid, ekstra penger på spesielle produkter og bruke mange ingredienser! På bloggen vil det også bli skrevet om min reise med trening og hvordan jeg legger opp treningen, min hverdag og mine mål. Håper dere vil følge med og at noe kan være til inspirasjon. Jeg skriver også på bloggen kristinapokerfae.blogg.no som jeg har blogget på i 7 år hvor inneholde er mer generelt.

Kategorier

Arkiv

hits