Dagens studenmatpakke! - lavkarbo

  Det bli litt rester fra kjleskapet :) Noen skiver skinkeplegg, gulost i terninger, cherrytomater og noen salatblader. 1 brdskive med kun 1 karbo med grsdagen kjttkake og noen blbr :) Jeg spiser ikke opp alt til lunsjen men pleier ofte vre litt sulten fr eller etter det o...

Gresk yoghurt med bringebr

  Nydelig gresk yoghurt med frosne bringebr og Sukrin gold <3 Dette tok jeg med p turen i dag. Brene vil tine samtidig som det holder yoghurten kald. Sukrin gold over bringebrene vil gjre dem ste s jeg bare rrer alt sammen rett fr jeg skal spise! Perfekt som lunsj s dette s...

Kveldskos: Kylling med dipp! - lavkarbo

    Deilig krydra kyllingklubber med sprtt skinn stekt i ovnen, sammen med dipp av seter rmme og chilimajones! Enkelt, mettende og LAVKARBO! :D #lavkarbo #mybestway #helse #kosthold #mat #matinspo #kos #torsdag #dipp #kylling #enkelt #sunt

Sukkerfritt godteri - Del 2

  Takk til Sparkjp som kan gi meg sukkerfritt godteri :D Prisen ligger p 30-35kr OBS: Stningen kan gi magetrbbel s om du ikke vet om du tler det s ikke spis hele posen med en gang ;) #sukkerfri #lchf #kosthold #helse #mybestway #godis #kos

Kjapp og enkel middag (lchf)

  Ovnsstekt kyllinglr/biter med sprtt skinn sammen med enkel salat med urtedressing(Rema 1000) Kjedelig mat for noen kanskje, men her liker vi at det gr kjapt, er enkelt og ikke bestandig s mye dilldall og mange komponenter. F karbohydrater og fett fra skinnet p kyllingen og dre...

Lefse til helgekos UTEN sukker og gluten!(lchf)

    Tjukklefse som smaker EKTE! 4 egg 4 ss majones 1 ss fiberhusk 4 ss mandelmel 2-3 ss stning(jeg brukte sukrin gold) Litt salt og evt krydder(vanilje, kanel, kardemomme) 1/2 ts bakepulver(kan slyfes) Pisk egg godt og tilsett resten og pisk litt til. Disse stekes i t...

Studentlunsjen!

  Lunsjen besto av hva jeg fant i kjleskapet som kunne dekke protein og fettinnholdet. 1 rullade fra middagen fr, smrettskinke, 1 avokado, noen tomater og biter agurk og noen skiver spekeskinke. #mat #lunsj #helse #kosthold #konomi #niste #student #lchf #inspo 

Dagens middag - klrulletter(lchf)

  Utseendemessig kan det s ganske fargelst og kjedelig ut, men smaksmessig var dette utrolig digg! Kjttdeigen har jeg blandet med, finkuttet rdlk og gul paprika, trket chili, salt, pepper, muskatt og blandet med noen ss vann Jeg brukte kinakl til rullettene som har kun 1...

Perfekt lrdagssnacks! (lchf)

  (Foto nrk.no)   Salte mandler i stekeovn 200 g mandler  2 ss salt  2 ss smr (kan slyfes)  4 ss olivenolje  0,25 ts kajennepepper Sett ovnen p 185 grader. Ha bakepapir p et steikebrett. Mandlene skal bakes uten krydder halve av tida, og med krydder de...

Sukkerfri sjokoladekake!

   Denne kaken inneholder Sukrin i stedet for sukker, og deler av melet har vi erstattet med fettredusert mandelmel og FiberFin. Resultatet blir en deilig kake med lav GI og lite karbohydrater. Produktfordeler i forhold til andre kakemikser p markedet:     40% mindre...

Blomklsalat (lchf)

  Her har jeg laget blomklsalat sammen med spare ribs, trenger ikke noe mer enn det :) Blmklsalat 1/2 Blomklhode i sm buketter, 1/2 rdlk kuttes smtt. Ha alt i en bolle med 2 dl Seter rmme, 2 dl majones og sitronsaft, peppermix, salt, litt Sukrin etter smak. Bland alt...

Lunsj ute i det fri (lchf)

Hei! I dag begynte SFO igjen, så vi tok sykkelen fatt og syklet til skolen, deretter syklet jeg til et møte før jeg kjøpte med meg lunsj for å spise ute i det fri i deilig solskinn :) Lunsjen ble kebab med rømmedressing uten mais og hvor jeg droppet å spise br&#...

Pannacotta - sukkerfri!(lchf)

  Panna cotta - uten sukker 4 porsjoner 5 dl kremflte 1/2-1 dl Sukrin gold Vaniljepulver/fr fra en vaniljestang 3 stk gelatinplater - bltes Kok opp kremflte, Sukrin gold og vanilje, tilsett bltet gelatinplater nr blandingen har kokt og ta av platen. Rr 1 minutt til gelatinen ...

Sukkerfritt godteri!

Jeg er av den typen at skal jeg holde meg unna det usunne så MÅ jeg ha noe å erstatte det med! Noe som ser usunt ut eller som smaker digg. Det var da jeg kom over disse deilige posene :) Smørkarameller, fruktkarameller pg salt lakris! Har kun smakt på fruktkaramellene, o...

Drikken som ker forbrenningen og gir helsefordeler!

  Denne drikken er full av vitaminer, antioksidanter og ting som bare er digg for kroppen din! Du visste kanskje ikke at sitron ker forbrenningen din? Ta en glass hver morgen og gi en god start for kroppen din! Denne inneholder: sitron, lime, ingefr, Sukrin gold, vann   Fyll...

Dagens middag - Kjttpudding i muffinsform med smrstekt blomkl(lchf)

  ---------------------------------------------------------------------------------- NAM! Kjttpudding i muffinsbrett toppet med bacon, skiver av blomkl og tomat smrstekt i panna, smakte digg! :) Kjttpudding: Kjttdeig, revet ost, trket chili, meksikansk krydderblanding, stekt lk...

Ferie delegger jo alt!

  Hei og hopp! Her har vi hatt en flott uke i Danmark, Nord- Jylland med strlende sol og varme :) Denne uken var det umulig holde seg til lavkarbo! :o Jeg klarte ikke holde meg unna ferske rundstykker til frokost, potetlv hver kveld osv :/ S omtrent 2-3 uker p HYKARBO har gj...

Brokkolisalat - oppskrift(lchf)

  Den deilige brokkolisalaten som er perfekt til grillmat, fr dere oppskriften p under!     1/2 brokkolihode i sm buketter, 1/2 rdlk kuttes smtt, 1pk bacon kuttes og stekes. Ha alt i en bolle med 2 dl Seter rmme, 2 dl majones og sitronsaft, peppermix, litt sukrin...

Grillet kyllinglr med brokkolisalat(lchf)

  Dette hadde vi til middag i gr, deilige kyllinglr med sprstekt skinn!   1 lr per person legge i en ildfast form. Jeg har p hvitlksmr og meksikansk blanding fra Sstrene Grene og setter de i ovnen p 250 grader til dem er ferdige. Deilig brokkolisalat med r...

Stromboli - LCHF bakeverk

  Deilig bakeverk som man kan fylle med masse digg og som smaker nrmest vanlig bakeverk etter min mening! Oppskriften fant jeg HER   Jeg fylte min med godt krydret kjttdeig og revet ost. Denne kan du fylle med omtrent hva som helst, men jeg anbefaler ha godt med krydder for at d...

Spicy kjttsuppe - LCHF

  Enkel og grei suppe som er kjapp lage! 1 pk valgfri kjttdeig stekes med litt salt og pepper og 4 fedd hvitlk Nr kjttdeigen er ferdig stekt tilsett 1 boks hakkede tomater og fyll boksen med vann og tilsett. Jeg bruker 1 kjttbuljong og smaker til med salt, pepper, trket chili o...

Sndagsbiff!

  Det passa avslutte sndagen med et biffmltid! Anbefaler kjpe biff p Joker i helgene, da fr dere verdens beste og mreste biff til kun 20,-! (150g) I dag gjorde jeg det enkelt ved steke biffen med godt smr, salt, pepper og hvitlkspulver. Jeg hadde en grnnsakspakk...

Oppsummering LCHF - resultater

  P mandag var det veiedag og min 4 uke p lavkarbo. Det er 5 uker siden jeg begynte, men pga sykdom ble det en hykarbo uke inni der som var noe turbulent, s tilsammen 4 uker med lavkarbo livsstil. P mandag veide jeg 4 kg mindre enn frste dagen!! :D M si meg rimelig fornyd med de...

Deilig og enkel salat i varmen!

  Gresk salat! De gangene jeg har vrt i Hellas s er det for det meste Gyros og gresk sala som denne det gr i.  Den lages opprinnelig med fetaost, men jeg bruker deilig og myk mozzarella ost! Skjr agurk og tomater i litt tykke biter, skjr rdlk i tynne strimler, riv mozare...

Iskaffe i varmen! (lchf)

  I denne varmen er det digg med noe kaldt og  kjlende. Her hos meg er favoritten iskaffe om dagen! :D Gr ganske s kjapt lage. Jeg trakter kaffe og bruker dobbelt s mange skjeer med pulver enn anbefalt for en sterk kaffe. Du kan bruke varm kaffe eller ha kald kaffe stende i k...

Bringebr mouss - sukkerfri(LCHF)

  Deilig og frisk bringebrmouss! 3dl kremflte - piskes til krem 100g frosne bringebr + 2ss vann varmes 3 plater gelatin bltlegges Tilsett nsket mengde sukrinmelis i kremen, rr inn gelatinplatene i de varme bringebrene til opplst og sil over i kremblandingen. Fordel i 4 p...

Hamburger - lavkarbo VS vanlig

  I dag var det burger til middag etter nske fra snnen! Tenkte bare vise dere hvordan vi noen ganger gjr det her hjemme iforhold til at det er kun jeg som spiser 100% lavkarbo, mens vi har det samme til middag. Det hender jeg bare legger til et par ting til 7-ringen. Her e...

Lasagne som ALLE kan spise!

  Jepp, absolutt alle!  Den er lavkarbo vennlig, glutenfri, eggefri, kan ogs gjres laktosefri. Kjttsaus: 1 boks hakket tomater 1/2-1 lk 3 fedd hvitlk 1dl flte(erstatt evt med laktosefri) Basilikum - fersk eller trket 1ts sukrin/sukker Andre ting du kan dele opp...

Meny uke 21

  Ukesmeny har blitt etterspurt en stund, og enda flere foresprsler har jeg ftt n som jeg gr p lavkarbo, s her er det vi skal spise i ukedagene:) Helgene blir litt p sparket da vi aldri vet om vi reiser p besk, p kaf etc. Og selvflgelig kan du som ikke er p lavkarbo lage ...

1 uke p lavkarbo - veiedag

  I dag har jeg fullfrt 1 uke p lavkarbo, og jeg liker den nye livsstilen min!  Jeg gr aldri sulten, kan spise s mye jeg vil s lenge det har f karbohydrater og endel fett og proteiner. Jeg fr ikke stsug da fettet jeg spiser og at jeg fr i meg f karbohydrater gjr at blodsukk...

LCHF vafler!

  Lavkarbo vafler - 6stk 1 boks philadelphia kremost 2 - 3 ss sukrinmelis noen klyper vanilje et par klyper malt kardemomme  4 egg 1 1/2 ts bakepulver 1 1/2 ss fiberhusk Bruk en stavmikser og miks alt sammen til en glatt rre. La svelle ca 30 minutter.  Bruk godt med sm...

Pannacotta - vaniljepudding

  Pannacotta: 5 dl flte(jeg brukte 3 dl flte, 2 dl mandelmelk) 1 vaniljestang 3 gelatinplater Revet sitronskall Sukrin/sukrin melis etter smak Kok opp flte, frene fra 1 vaniljestang, revet sitronskall og Sukrin melis etter smak. Her kan du tilsette litt og smake p blandinge...

Kaffelatte - lavkarbostyle

  NAM! Dette er det nrmeste jeg kommer en kaffelatte uten bruke melkesteamer og ekspresso osv.. Du tar: Lag sterk kaffe, jeg brukte dobbel s mange skjer med pulver enn vanlig, kok p vanlig mte. Fyll 1/6 av et hyt glass med kaffe og fyll p resterende med halvpiska flte som du...

2 middagstips til dere

  Tenkte dele mine to siste middager med dere, for vise at lavkarbo er vanlig mat, det er ogs ganske enkelt :)   Her spiste vi kyllingbiter med krydder surra i bacon, isbergsalat, rdlk og agurk med rmmedressing! I gr ble det dette til middag: Samme salat og dre...

Dagens lunsj!

  Lunsjtips! Brokkoligsalat med krydret kyllingfilet, agurk og tomater! :) Pass p at kyllingen er i s sm biter at alt kan spises med gaffel s blir det mindre stress med spise denne deilige lunsjen p picnik, som lunsj p skole eller jobb!   #lunsj #lavkarbo #kyl...

Dagens frokosttips - knekkebrd(1,1karbo)

  Deilige og spr knekkebrd med bare 1,1gram karbo per stk :) Her har jeg et tykt lag med ekte majones og 3 store skiver med spekeskinke! Her er mlet om gjre f mest mulig plegg p. Disse knekkebrdene er veldig kjekt ha i skapet nr man nsker ha noe raskt som man...

Karamellfudge lavkarbostyle!

  Deilig karamellfudge med vaniljesmak! 2 dl flte 100 g smr 2 ss sukrin 1 ts vaniljepulver Bruk en teflonkjele, bland alt og gi det et oppkok.  Kok deretterv videre p svak varme  i 45 -60 minutter.  Rr om av og til, men ikke for mye fo massen kan skille seg hvis ma...

Hva spiste jeg p 17. mai? (LCHF)

  Med slike begivenheter og fristelser kan disse dagene vre vanskelige. Dagen er fylt opp med is, brus, kaker, selskap og masse mat som regel. Klarte jeg flge strikt lavkarbo?   Frokost: Ciapudding av 1dl kokosmelk, sukrinmelis og 2ts chiafr   Lunsj og middag: Ke...

Hamburger med kremet brokkolisalat(lowkarb)

  Brokkolisalat passer til alt! I dag ble det hjemmelagde hamburgere(Rema 1000 sin kjttkakedeig) med ost og bacon og brokkolisalat ved siden av :) Av en pakke kjttdeig ble det 4stk hamburgere, jeg tilsatte 1 egg, pepper, chilipulver og hvitlkspulver. Brokkolisalat Brokkolibuk...

Vil dere vre med p en reise?

  Jeg hper iallefall dere nsker flge meg og min nye livsstil videre! :) For n tar denne nye livsstilen en ny retning, jeg har bestemt meg for prve lavkarbo. Dette av flere grunner... Min sykdom tler absolutt ikke karbohydrater! Har prvd tidligere uten lykkes, men denne ...
mybestway

mybestway

28, Skien

Jeg er en jente p 27 r som det siste ret har virkelig ftt ynene opp for trening! Jeg har ogs bakgrunn som faglrt kokk s p denne bloggen vil du se mange oppskrifter p hverdagsmat, turmat og kosemat uten at du m bruke masse tid, ekstra penger p spesielle produkter og bruke mange ingredienser! P bloggen vil det ogs bli skrevet om min reise med trening og hvordan jeg legger opp treningen, min hverdag og mine ml. Hper dere vil flge med og at noe kan vre til inspirasjon. Jeg skriver ogs p bloggen kristinapokerfae.blogg.no som jeg har blogget p i 7 r hvor inneholde er mer generelt.

Kategorier

Arkiv

hits