Lasagne som ALLE kan spise!

 

Jepp, absolutt alle! 
Den er lavkarbo vennlig, glutenfri, eggefri, kan også gjøres laktosefri.


Kjøttsaus:
1 boks hakket tomater
1/2-1 løk
3 fedd hvitløk
1dl fløte(erstatt evt med laktosefri)
Basilikum - fersk eller tørket
1ts sukrin/sukker


Andre ting du kan dele opp og slenge i om du har: ferske tomater, selleri, gulrot.

Dette kokes sammen i minst 30 minutter, men jo lengre du koker det jo bedre smak får du.
Mos alt med en håndmikser og smak til med salt og pepper. Tilsett stekt, valgfri kjøttdeig og kok noen minutter til.

Her har jeg helt halve kjøttsausen i en ildfast form


Jeg har skrelt en halv squash i strimler på langs med en skreller og lagt et tett lag over kjøttsausen



Resten av kjøttsausen has over, og avslutt med valgfri revet ost

Inn i ovnen på 250 grader til osten har blitt gratinert. 


Siden du bruker squash og ikke lasagneplater, vil den være ferdig så fort osten er gylden på toppen!

Her kan du få skjult mange grønnsaker om barna eller andre er kresne på det;)
Server gjerne salat til. Denne rekker til 4 personer!

 

#lavkarbo #glutenfri #eggfri #mat #middag #hverdag #kos #matblogg #helse #livsstil #økonomi 

4 kommentarer

lisarorvik

26.05.2016 kl.15:13

Dette så kjempe godt ut :)

26.05.2016 kl.18:56

Nå ble jeg litt skuffet. Ble lovet at alle kunne spise denne. Men det er jo kjøtt og animale produkter i den...

mybestway

26.05.2016 kl.20:16

Anonym: Ja alle kan spise denne, er bare å putte erstatning der du ønsker det. Ikke vanskelig å la hver å steke kjøttdeig.. Fløte kan fint erstattes med soja

idakverkild

27.05.2016 kl.01:04

Wow, for en tildelighet - vi spiste denne type lasagne igår! Bare helt superherlig, og det blir jo bare enda bedre når man kan spise med god samvittighet! :-D Spennende at vi kostholdinteresserte mennesker kan inspirere hverandre :-)

Skriv en ny kommentar

mybestway

mybestway

28, Skien

Jeg er en jente på 27 år som det siste året har virkelig fått øynene opp for trening! Jeg har også bakgrunn som faglært kokk så på denne bloggen vil du se mange oppskrifter på hverdagsmat, turmat og kosemat uten at du må bruke masse tid, ekstra penger på spesielle produkter og bruke mange ingredienser! På bloggen vil det også bli skrevet om min reise med trening og hvordan jeg legger opp treningen, min hverdag og mine mål. Håper dere vil følge med og at noe kan være til inspirasjon. Jeg skriver også på bloggen kristinapokerfae.blogg.no som jeg har blogget på i 7 år hvor inneholde er mer generelt.

Kategorier

Arkiv

hits